Салат с копченой колбасой и огурцами.
Салат с копченой колбасой и огурцами — свежий и одновременно сытный. Колбаса придает салату приятный копченый вкус. Заправить это блюдо можно майонезом, но мне больше нравится заправка из сметаны и горчицы, более легкая и пикантная на вкус.
Для приготовления салата с копченой колбасой и огурцами понадобится:
2 свежих огурца;
1/4 кочана капусты;
1 сладкий болгарский перец;
150 г копченой колбасы;
зелень;
соль.
Для заправки:
3 ст. л сметаны;
1 ст. л. французской горчицы;
черный молотый перец.
Капусту нашинковать.
Свежие огурцы очистить от кожуры и нарезать соломкой.
Сладкий болгарский перец очистить от семян и нарезать соломкой.
Колбасу очистить и также нарезать соломкой.
Мелко нарезать зелень и добавить в салат. Сложить все в салатник, по вкусу посолить.
Для заправки смешать сметану, горчицу и черный перец. Заправить салат, перемешать.
Вкусный и сытный салат с копченой колбасой и огурцами готов.
Приятного аппетита, радуйте своих близких!
![Салат с копченой колбасой и огурцами. Салат с копченой колбасой и огурцами.](/pics/2018/02/f86975734fcd644fb44863b75f6200e8.jpg)
![Салат с копченой колбасой и огурцами. Салат с копченой колбасой и огурцами.](/pics/2018/02/02e2e0b66316c24a7ab64c545def78b5.jpg)
![Салат с копченой колбасой и огурцами. Салат с копченой колбасой и огурцами.](/pics/2018/02/e25f468889374b257d28d65d5b98caf0.jpg)
![Салат с копченой колбасой и огурцами. Салат с копченой колбасой и огурцами.](/pics/2018/02/fa73982a48963514d899dae2ea7add8d.jpg)
![Салат с копченой колбасой и огурцами. Салат с копченой колбасой и огурцами.](/pics/2018/02/b9584ce8101d6456c7f8311ea806caae.jpg)
![Салат с копченой колбасой и огурцами. Салат с копченой колбасой и огурцами.](/pics/2018/02/c38b23d8f3d710100b25d460493f18f1.jpg)
![Салат с копченой колбасой и огурцами. Салат с копченой колбасой и огурцами.](/pics/2018/02/6842d930770ea5814ce52326fc7fe91a.jpg)
![Салат с копченой колбасой и огурцами. Салат с копченой колбасой и огурцами.](/pics/2018/02/5a37452fe0b517cc5f1d3619a332c895.jpg)