Оздоровить деток можно очень даже вкусно! Секрет прост!
ТОП-4 ПОЛЕЗНЫХ КОНФЕТ, КОТОРЫЕ ЛЕГКО ПРИГОТОВИТЬ ДОМА
1. Домашние полезные конфеты
Ингредиенты:
— Курага — 5 шт.
— Грецкий орех — 5 шт.
— Мед — ½ ст. л.
— Молоко — 1 ст. л.
— Горький шоколад — 70–90 г
— Какао, кунжут — для украшения
Приготовление:
1. Горький шоколад мелко поломать и растопить с молоком (в микроволновке или на водяной бане), курагу и орехи мелко порубить (можно измельчить в блендере), смешать растопленный шоколад, орехи, курагу и мед, остудить.
2. Из полученной массы скатать маленькие шарики, опять охладить, обвалять в какао и кунжуте.
2. Конфеты с инжиром и грецкими орехами
Ингредиенты:
— Инжир сушеный — 200–250 г
— Шоколад — 100 г
— Масло сливочное — 1 ст. л.
— Грецкие орехи — опционально
— Какао — опционально
Приготовление:
1. Инжир замочить в кипятке на 5-10 минут, затем остудить (можно просушить бумажным полотенцем).
2. На водяной бане (или в микроволновке) растопить шоколад (лучше тёмный), можно добавить немного сливочного масла.
3. У инжира делаем надрез крест-накрест и фаршируем инжир крупно-молотыми грецкими орехами, создаем форму трюфелей — инжир мягкий и послушный в руках. Затем окунаем в тёплый шоколад, аккуратно вынимаем, выкладываем на решётку.
4. Когда шоколад начнет постепенно застывать, можно обвалять в какао и украсить орехом. Затем на несколько часов поместить в холодильник.
3. Конфеты с курагой и изюмом
Ингредиенты:
— Курага — 200 г
— Изюм — 200 г
— Финики — 200 г
— Миндаль (жареный) — 200 г
— Сок лимона — ½ лимона
— Мед — 1 ст. л.
— Соль — щепотка
— Кунжут — по вкусу
Приготовление:
1. Курагу, изюм, финики пропустить через мясорубку. Жареный миндаль перемолоть в блендере. Добавить сок ½ лимона, 1 столовую ложку меда, 1 щепотку соли.
2. Все перемешать, сформировать колобки и обвалять их в кунжуте. Еще раз прокатать руками.
4. Конфетки из трех компонентов
Ингредиенты:
— Изюм — 100 г (или по вкусу)
— Финики — 100 г (или по вкусу)
— Миндаль — 100 г (или по вкусу)
Приготовление:
1. Перемолоть всё в блендере, выложить на пищевую пленку, сформировать и охладить.
2. Разрезать на кусочки — полезные конфетки готовы.
Приятного аппетита!
