Оладьи на сметане без яиц от Наташи Чагай

Оладьи на сметане без яиц от Наташи Чагай

Ингредиенты:
-120 г сметаны;
-120 мл кефира;

-0,5 ч. л. соды;
-2-3 ст. л. сахара;
-0,5 ч. л. соли;
-150 г муки;
-масло для жарки.

Приготовление:
Кефир смешать со сметаной и содой, оставить на 5-10 минут.
Добавить сахар и соль, перемешать.
Просеять муку в тесто.
Перемешать, долго не месить.
Жарить оладьи на масле обычным способом.
Желательно под крышкой, на медленном огне, с 2-х сторон до румяной корочки.
Готовые оладьи, приготовленные без добавления яиц, подавать со сметаной, вареньем, медом.
Приятного чаепития!