Ленивая пицца

Ленивая пицца

Ингредиенты:
Тесто:
— 4 ст. ложки сметаны

— 4 ст. ложки майонеза
— 2 яйца
— 9 ст. ложки муки (без горки)
— Соль
Начинка:
— ветчина
— помидоры
— сыр
— сладкий болгарский перец

Приготовление:
Тесто делаем жидкое (как сметана). Выливаем тесто на сковороду и уже сверху накладываем начинку — ветчина, сладкий перец, помидоры, яйца и прочее — все, что осталось на кухне ненужным. Здесь простор для вашей фантазии. Заливаем майонезом, и сверху сыплем толстый слой сыра. Евгения настоятельно рекомендует толстый слой сыра. И она права — именно сыр делает пиццу вкусной. Ставим сковороду на плиту, буквально на несколько минут (огонь большой не делайте). Сковороду сразу накрыть крышкой. Как только сыр расплавился, пицца готова.
Приятного аппетита!