Картофельная запеканка в мультиварке

Ваша семья проголодалась, времени и сил на готовку почти нет? Тогда вам на помощь придет мультиварка, в которой приготовление превращается в одно сплошное удовольствие.

Картофельная запеканка в мультиварке – это не только сытно и вкусно, но еще и полезно. В картофеле содержится много калия, а лук способствует нормализации кровяного давления. А главное — готовится без трудозатрат, что особо нравится занятым (или просто ленивым) хозяюшкам.

Один из самых ароматных вариантов картофельной запеканки в мультиварке это картофельная запеканка с фаршем.

И так, берём (на 6 персон) такие ингредиенты:

• Картофель – 400гр
• Фарш ( свино-говяжий, куриный)– 500гр
• Масло сливочное – 15 гр
• Лук репчатый – 100 гр
• Сыр (твердый)- 100 гр

Для соуса:

• Яйца – 3 шт.
• Мука – 3 ст.ложки
• Майонез – 100гр
• Соль, специи, зелень – по вкусу

Пошаговое приготовление картофельной запеканки в мультиварке

1. Картофель почистить. Отварить в подсоленной воде.

2. Поджарить фарш с нарезанным луком. Лук нарезать, обжарить на большом огне и выложит фарш.

3. Готовить соус, пока варится картофель и поджаривается фарш. Для соуса необходимо смешать яйца с мукой и майонезом. Взбить, чтобы не было комочков.

4. Чашу мультиварки смазать сливочным маслом и выложить слоями :

1. картофель (остывший и натертый на тёрке), лопаткой разравнять по всей поверхности;

2. фарш с луком;

3. залить соусом, аккуратно встряхивая чашу. Так соус равномерно распределится.

5. Посыпать натёртым сыром.

Включить мультиварку, выбрать программу «Выпечка» .Время приготовления 60-65 мин.

По окончании программы даём настояться картофельной запеканке в мультиварке еще 10-15мин.

Вымыть зелень, украсить ею картофельную запеканку. Блюдо готово! Подаётся на стол горячим.

Не успевая остыть, сразу же съедается.