Драники из кабачков. 

ИНГРЕДИЕНТЫ 
кабачки 400 г 
яйца куриные 1 шт. 

мука 150 г 
лук 50 г 
соль 3 г 
перец 3 г 
зелень 30 г 
масло подсолнечное 
сметана 200 г 
сыр 100 г 

Кабачки натереть на мелкой терке. 

Кабачковую массу хорошо отжать. 

Натереть на мелкой терке лук, добавить к кабачкам. 

Кабачковую массу посолить, поперчить, добавить яйцо и муку. 

Хорошо перемешать. 

Обжарить с двух сторон до золотистой корочки. 

Готовые драники подавать со сметаной. Можно посыпать зеленью и тертым сыром.